日用品有哪些好吃简单甜品，有哪些简单的甜品

本文目录一览

1，有哪些简单的甜品
2，好吃的甜品都有哪些
3，简单易做又好吃的甜品
4，比较好吃的甜品有哪些
5，有哪些简单易做的小甜品

1，有哪些简单的甜品

朋友：你好！简单的甜品有很多种，下面将简单易做又好吃的土豆饼的做法推荐给你，供你参考。主料：土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋。做法： 1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！） 2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！） 3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。 4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！ 5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。 6、可爱好吃又细腻的土豆饼就好了，出锅就OK啦！！！以上回答希望对你有所帮助，如你满意，敬请采纳。

将玉米熬制等糖稀，制成各种甜品

糖葫芦，锅里面放水然后放糖，熬，然后山楂放进去嘿嘿，就可以了

双皮奶阿~ 很简单的一包牛奶里面加点蛋清锅里蒸20分钟就ok了如果是自己吃那两层皮就不需要做了因为麻烦..吃起来像布丁一样很好吃的!

有哪些简单的甜品

2，好吃的甜品都有哪些

1，北印第安大米布丁，上面点缀着藏红花、豆蔻和坚果，有时也会加上水果块(如芒果)。2，鳄梨奶油布丁。它是将捣碎的巴西鳄梨与牛奶和糖块搅在一起，再加上椰子刨花与酸橙3，巧克力奶酪薄饼，配上豌豆泥和果酱4，Cherpumple是甜点界的“火鸭鸡”，被誉为“终极美式甜点”

百度试试呗

特别推荐--做果冻呵呵,超级简单,超级好吃准备:纯牛奶200ml,qq糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。将牛奶和qq糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到qq糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就ok了。真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过) 材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!

好吃的甜品都有哪些

3，简单易做又好吃的甜品

　　麻花.　　一、制酥：先在油锅里加入一两油.待油热后，关火，放入面粉搅拌。　　二、和面：制好的油酥放入面盆中，加生面粉，用饱和的红白糖水和匀，面别太硬。醒发半小时，搓成麻花劲儿。　　三、炸：油锅放火上，热后加入油。待油八成热时，放入搓好的麻花炸。炸好后少凉一下即可食用。　　牛奶冻【材料】牛奶、一包棉花糖、水果　　【方法】 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！　　特点：制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力。　　简易果冻【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒　　【方法】把QQ糖倒入热牛奶中，煮化。然后放入冰箱冷藏一晚。　　天使酱果蛋糕　　把一块天使蛋糕（一种用面粉、糖和很多鸡蛋的蛋白部分做成的蛋糕，质地雪白可爱。如果买不到的话，普通蛋糕也可以）切成小块，一块一小口的份量。将蛋糕块与新鲜的桨果混合，再铺在一块香草味低脂或无脂布丁上面。可以使用一只大碗或者玻璃碟子来装。　　巧克力薄荷圣代　　在一块预先做好的杏仁巧克力饼上面放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或者冰冻的酸奶，再加一点巧克力酱。　　橙皮酿　　把一只大大的橙子从中间切开，把果肉挖出来切成小块。再将小块的橙与同样切好的葡萄、草莓混合，再酿进橙皮里。　　桃色　　把一只新鲜的桃子削皮切成两半，去掉果核，然后在每一边都涂上低脂的的桃子味或者香草味的酸奶，再放上几片杏仁。　　果汁冰糕　　把一勺或者一块树莓或其他浆果味的果汁冰糕倒在一只红酒杯里，放上一把新鲜的浆果，再酒上一点香槟或者苹果酒，就完成了一款醉人的甜品啦！　　巧克力香蕉船　　沿着侧面把一只香蕉剖成两半。把成块的黑巧克力（最好是含糖较少的苦巧克力）放进微波炉里，融化后，把巧克力浆淋在香蕉上。最后，再加上几勺酸奶――当然是选择你最喜欢的味道了。　　酸奶草莓　　把整只的草莓浸在低脂的香草、柠檬或者巧克力味的酸奶里面。　　酸奶夹心　　用两块全麦饼干或者两块涂上了花生酱的曲奇把一勺子低脂酸奶夹在中间，就成了可爱美味的酸奶夹心。　　点心拼盘　　往一只小碗里，放入等量的即食全粒麦片、果仁、葡萄干或者其他干果，再加一点黑巧克力酱，混合后就成了一款口感多样的小甜点了。　　巧克力慕思　　把一只预先准备好的低脂或无脂的巧克力布丁放在碗里，用很快的速度把它打烂成稀状，然后倒在一只玻璃碟子或者红酒杯子里（这样看上去会很像西餐厅做出来的效果哦）。上面铺一点奶油或者黑巧克力酱就完成了！　　圣诞布丁　　原料：方面包8片，红糖100克，鸡蛋4个，葡萄干150克，白糖100克，生面粉100克，黄油50克，水适量。　　制作方法：将方面包片撕成指甲盖大小的小块儿，与葡萄干、红糖和100克水搅拌在一起待用；将鸡蛋液、白糖、生面粉混合在一起，朝一个方向搅拌待用；然后把搅拌好的面包块混合物和面粉混合物放到一起继续混合搅拌至均匀；将碗中刷上黄油，并在表面均匀地撒上一层白糖，然后把混合好的原料倒入，压紧。放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼，待凉透后即可切块食用。　　巧克力甜甜圈　　原料：奶油40克，砂糖70克，鸡蛋1个，牛奶80毫升，低筋面粉180克，酵母粉1匙，可可粉40克，色拉油适量。　　制作方法：奶油用打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀，然后加入鸡蛋与牛奶混合均匀；低筋面粉与酵母粉、可可粉全部混合在一起并用筛子均匀筛过后加入其中搅拌均匀；将混合好的面团用保鲜膜包紧置于冰箱冷藏室中，让面团饧约20分钟；将发好的面团分成12等份，并做成圆圈状，然后用中温的色拉油将甜甜圈炸熟即可。　　烤奶油香蕉　　原料：香蕉8根，甜奶油2大匙。　　制作方法：将甜奶油用微波炉热一下使其熔化，香蕉切成2.5厘米厚的段，然后在香蕉段的表面刷上一层甜奶油，之后放入微波炉，高火烤2分钟后，趁热取出即可食用。　　草莓派　　主料：面包，草莓，果酱　　配料：油，鸡蛋　　制作方法：　　1.面包横切成小片，中间再切开一刀不要彻底切开，恩，就像肉夹馍一样。草莓切片，大小可以根据自己喜欢的来，我为了追求派的效果做得比较扁~~　　2.面包夹草莓，为了增加甜度我在中间还加了果酱，没有草莓酱我加了黄桃酱，事后证明不会因为是黄桃酱而对草莓派有什么影响···　　3.裹上蛋液下锅开炸···　　4.差不多就出锅吧~热腾腾的草莓派！　　雪糕新帝小碗糕一盒反扣入碗中上面放些热带杂果（超市有卖就是地味的食物之后，这款糖水梨非常爽口。门水果）再倒入雪碧2分之1听，即可。　　橙味山芋　　材料：山芋 1个　　调料：橙汁 150g　　砂糖 1大匙　　橙子果酱 1大匙　　做法： 1）山芋切成1cm的厚片，清水洗一下，沥干水　　2）将山芋片、调料放在耐热容器里，微波炉煮10分钟，冷却后即可。　　甜橙柠檬茶　　材料：柠檬 1个　　甜橙汁 50ml　　蜂蜜 1大匙　　热水适量　　做法： 1）柠檬切半，切出一片轮状的片，其余绞出汁水　　2）杯中加入柠檬汁、橙汁、蜂蜜、柠檬片、适量热水搅匀即可。　　香蕉的甜品　　材料：香蕉 3根　　薯片适量　　调料：白兰地 1大匙　　黄油 10g　　巧克力酱适量　　做法： 1）香蕉去皮，纵向切成两半　　2）平底不粘锅放黄油，将香蕉两面煎上色后，加入白兰地　　3）装盘，撒上薯片，浇上巧克力酱即可。　　巧克力草莓　　材料：草莓 1盒　　原味酸奶 200ml　　香草冰淇淋球 1个　　巧克力酱适量　　薄荷叶少量　　做法： 1）草莓洗净后，擦干水分，竖切成两半　　2）容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓，浇上巧克力酱，再添上薄荷叶。　　西米露材料：红豆 50g　　红薯 100g　　椰浆 55g　　西米 50g　　牛奶 500cc　　砂糖 90g　　做法： 1）红豆和西米分别加水浸泡一晚上　　2）锅中加入牛奶和砂糖，煮至砂糖融化后倒入碗中，待冷却　　3）红豆加水中火煮30分钟左右，待红豆熟软后捞出冷却　　4）西米倒入沸水中煮至透明，用中火再煮至无硬芯（约30-40分钟）　　5）红薯切成丁粒状，加水煮软后捞出　　6）2）中加入椰浆、红豆、西米、红薯拌匀，入冰箱冷藏　　香蕉抹茶饮　　材料：香蕉 2根　　牛奶 360ml　　抹茶粉(加糖) 3小匙　　做法：　　1）香蕉去皮，切成小段　　2）将牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎机中，打成糊状　　注：　　1）香蕉易变色，做好后尽快饮用　　2）抹茶粉可在茶叶店购买绿茶粉，有小包装的出售。　　姜味糖水梨　　材料：梨 1个姜 1小块　　黑胡椒 24粒　　调料: 砂糖 1大匙　　做法： 1）梨去皮、去芯，切成8等份，姜切成小片　　2）取1小锅，加500ml水、糖、姜片，煮开后用中小火煮5分钟　　3）将胡椒粒用手用力按在梨上（每块3粒），放在2）中，煮5分钟即可　　注：糖水梨可趁热吃，也可冰镇后食用，突出姜味，深秋时节热辣辣的生姜为你去除寒意。吃辛辣　　味的食物之后，这款糖水梨非常爽口。

简单易做又好吃的甜品

4，比较好吃的甜品有哪些

鲜果炖奶冻材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。制法: 1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。 2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。 3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。 4、洗净草莓及蓝莓，切粒。 5、猕猴桃去皮，切粒。 6、吃时，放上生果粒，即可享用香柠美白汤材料: 苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。制法: 1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。 2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。 3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。功效：消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果。冰糖银耳雪梨材料: 银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。制法: 1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。 2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。功效：润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。酒酿汤圆材料: 汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。制法: 1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。 2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。功效健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。鲜果酸奶材料: 酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。制法: 将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。功效：调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老百年好合材料: 白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。制法: 1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净。 2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。 3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。 4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。功效清火润肺、滋养身体、老少皆宜莲子红枣甜圆肉材料: 红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许。制法: 1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。功效：行气补血助安眠，美颜益肤，养生。银耳菠萝枸杞汤材料: 银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。制法: 1、银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。 2、接着放入枸杞，煮至熟软时加入菠萝片，并加糖调味即可起锅。 3、待甜汤凉却后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。功效：具有快速排除体内毒素的作用银耳雪蛤汤材料: 枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量。制法: 1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨胀成半透明状，将表面的黑膜及杂质挑除，洗净，沥干水分，白木耳洗净，泡软，将蒂摘除，并摘成小朵。 2、陈皮以水泡软，将内面的白膜刮除，否则煮出的汤汁会苦。 3、锅内放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陈皮及甘草，以小火煮约30分钟后，加入白木耳及枸杞，继续再煮20分钟，加入冰糖调味即可。功效：降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。菊花红枣汤材料: 菊花6克、红枣6粒、龙眼肉6克。制法: 1、红枣洗净，加入龙眼肉及4杯水，煮沸后以小火煮约15分钟，倒入茶壸中。 2、菊花过水洗净，放在茶壸的滤器内，再将其放在壸上，使菊花能浸泡到红枣汤汁，约5分钟后即可饮用。 3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖，不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味，所以加时要注意。功效：养肝明目、安神、帮助睡眠。杏仁银耳炖木瓜材料: 小木瓜1个（约500克）、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。制法: 1、木瓜去皮去籽，切片放入炖盅内。 2、杏仁、蜜枣洗净加入。 3、银耳洗净后去除梗的部分，放入滚水中氽烫后加进炖盅。 4、加糖、用保鲜膜密封，隔水炖2小时后即可食用。具有开胃，润肺止咳，润肤丰胸的作用。山药绿豆羹材料: 鲜山药400克、绿豆500克。制法: 1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。 2、将绿豆加水煮1小时。 3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。 4、山药去皮洗净切丁，加入绿豆汤中煮20分钟，加糖调味。功效：清热解毒，特别适合食欲不振的人食用。地瓜蒸饭材料: 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。制法: 1、地瓜去皮洗净，切成细丝备用。 2、糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。功效： 1、健脾补气，可改善身体虚弱症状。 2、有助于通便。 3、增强肾功能。黄金蒸糕材料: 玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。制法: 1、糙米洗净，事先泡水12小时后取出。 2、将糙米放入果汁机中，再加入玉米面与水一起打碎成浆状，倒入容器中。 3、将容器放入电锅中，锅中放入3/2碗水，蒸熟后取出，待凉切块即可食用。功效：强健肠胃，可促进大小便通畅。翡翠蒸糕材料: 小麦草180克、面粉225克制法: 1、小麦草洗净，沥干水分后榨汁。 2、将小麦草汁一面粉搅拌成面团，分成小块，揉圆后放入模型中。 3、准备蒸笼，待水开后，将面团放入蒸笼，用大火蒸约20分钟，取出待凉即可食用。功效： 1、长期食用有益肠胃功能。 2、退火补身，预防盗汗。大麦蒸糕材料: 大麦300克、红枣数颗。调味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。制法: 1、大麦洗净，事先泡水12小时后取出。 2、将大麦放入果汁机中，加入水与蜂蜜一起打成浆状，倒入模型中。 3、将模型放入电锅，锅中放入3/2碗水，蒸好时取出，装饰上红枣即可。功效： 1、可强健血脉、补气虚。 2、祛除体内燥热。 3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。酸奶蜂蜜冰淇淋原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，猕猴桃，草莓做法：将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四。取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再多次搅拌。用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。特点：口感新颖独特，视觉效果也是一流哦【抹茶奶冻】材料: a 蛋白 2个 b 糖 40g+10g~20g (左右. 请自行调整甜度) c 抹茶粉 2小匙 (放一大匙味道较明显) d 水 1+1/3杯 e 鲜奶油 2大匙(可省略) f 吉利丁粉 2大匙 (这次我用三小包. 稍微多了一些.) g 水1/2杯做法: 1. 用小碗将f+g 泡开 (约5分钟) 2. 用小锅将bcd煮开. 将(1)加入. 搅拌等明胶融化. 离火. 放在冷水中冷却. 加入e搅匀. 3. 将蛋白+糖打发.(10~20g). 打至湿性发泡. 4. 将完全冷却的(2)加入(3)中. 用打蛋器充份混合. 5. 装入八吋脱底模(蛋糕模). 入冰箱冷藏至凝固. 6. 脱模时用鲜奶油抹刀将边缘刮一圈.脱边模. 直接将抹茶奶冻连同底模放在盘中取食.

芒果布甸做法～材料芒果 3个芒果味o者喱粉（或橙味） 2盒芒果香油 1/4茶匙鸡蛋（中型） 2只花奶 1 1/2杯热水 2杯做法 1.芒果去皮,切粒备用；o者喱粉加水搅匀 2.鸡蛋打匀，加花奶再拌匀，然后倒入未凝固之o者喱水搅匀；最后加入芒果肉及芒果香油；倒入一个已用冰水搪过之盆内，冷后放入雪柜内雪至凝固，切件上碟即成＊芒果可加随意增加份量，但不可以加太多．否则似食芒果似的

圣代、冰淇淋、糖棒

苏格楠甜品店，装修得蛮有特色，店内外都是红黑主色调。店内anan sui风格的手绘墙很有特色。沙发很宽敞，坐着很舒服，逛街逛累了，可以来这里歇歇脚。店内甜品的种类选择很多，推荐芒果圣代（28元），超级好吃。芒果冰淇淋打底，上面铺着奇异果、木瓜、蜜瓜等新鲜水果，吃在嘴里奶香与果香混合在一起，很不错。还有鸳鸯汁鲜果西米捞（25元），很适合情侣点。西米打底，可以配任意两种款果汁，还有双份的小果盘，样样都是双份，很甜蜜哦，呵呵。对于甜品来说，他家的东西有点小贵，人均消费25元左右。不过好在用料比较实在，水果新鲜，也算是物有所值吧。推荐菜：玉米汁红薯汁木瓜炖雪蛤木瓜鲜果西米捞南瓜汁

5，有哪些简单易做的小甜品

一。夏日自制甜品——小燕子果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。二。香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱）制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）三。港式甜点双皮奶准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。四。松软可口的蒸烤布丁材料：1．焦糖：细砂糖100克、热水35克2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。作法：1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。小秘诀1．焦糖：细砂糖100克、热水35克2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。作法：1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。小秘诀1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。2．烘烤时间视模具大小而定另附上几款夏日冷饮一、酸梅汤冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水，煮沸，然后加入杨梅，再次煮沸后，依照个人口味加入适量砂糖或冰糖；边煮边等糖化开，沸腾后闭火，待自然凉后，放入冰箱冰镇，想喝的时候取出即可。冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气平，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。冰镇酸梅汤做法一1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。 4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。 5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。6、想喝的时候取出即可。二、自制冰激凌原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干步骤：1.牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来2.牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉3.雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下6.放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞7.再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化8.有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！9.分装入冰箱冷冻4小时后三、果子露冰淇淋材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。四、自制巧克力冰激凌1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。

核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。水果酸奶:把糖水黄桃、切丁糖水椰果、数勺酸奶、一袋酸甜味道的水果酸奶混合。低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀。三色西米捞:西米一小碗，冲进热水，焗十分钟，把泡过西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物质。锅里烧开水，加足够的糖，下西米滚一滚就熟了，把西米捞出，尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不q），猕猴桃切小块，木瓜切小块，龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了）吃的时候，取一个玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出层次来。）吃的时候，如果嫌不够甜，用炼乳调味。木瓜炖雪耳:木瓜一个，1/3处切开，去籽，将大的那部分做容器，里面放上发好的银耳，加一点冰糖和水，也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的，上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃，夏天冰镇一下，超赞~~木瓜雪蛤:雪蛤泡发，逼去水分木瓜切开挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上盖子蒸熟就好。苹果小米羹材料：苹果1个、小米适量、枸杞几粒、白糖适量做法：1、小米用温水泡泡，苹果去皮去籽切丁，枸杞洗净。2、锅加水，加入泡好的小米、白糖，用小火煲至小米熟透（注我用的是黄小米，挺吃水的，加水多少要注意哦，要是太稠了就不好了）3、小米煮透后，加入苹果煮约10来分钟，再加入枸杞煮几分钟就好了。（枸杞不能煮太久，煮久了会有酸味的）什锦苹果材料：苹果150克（1个），葡萄干65克，大米20克，玉米粉3克，砂糖30克，水果丁（苹果，梨，菠萝等）15克，香草精，红色各少许。做法：1．将苹果去皮，去核，入锅，加水，放入砂糖15克，上火煮10分钟取出2．将大米洗净，放入锅内，加砂糖15克，葡萄干35克，水少许，放在火上，用焖饭的方法，焖熟放凉。3．将水果丁，香草精与其余的葡萄干放入煮苹果的水内，煮熟下入玉米粉，红色，调成红汁晾凉4．上台时，将米饭铺在盘底，上摆苹果，浇上有水果丁的红汁即成。苹果布丁制作方法:材料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许、黄油75克，砂糖125克，奶粉75克．烹饪方法：将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。苹果菠萝冰砂（六人份）材料：菠萝1个、苹果1个、砂糖150g、菠萝汁100ml、牛奶200ml、面粉200ml少许、蛋1个、鲜奶油少许做法1.将菠萝和苹果去皮切成小块，用搅拌机将菠萝打成泥。2.平底镬放入一块奶油，再将苹果放入，加入砂糖及水，用小火将苹果煮至成糊。3.将1.及2.混合。4.在另一个碗中，将面粉和蛋混合，充份搅拌，将3.加入，充份搅拌。5.倒入长型容器中，放入雪柜的冷冻库内冰冻两小时。食时用匙舀进杯中，在上方挤上奶油即可。

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