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肉豆蔻是用来做什么的？肉豆蔻是什么？肉豆蔻，有哪些疗效和副作用？肉豆蔻是什么肉豆蔻又名“肉果”、“玉果”，是肉豆蔻属植物，常绿乔木。肉豆蔻和豆蔻有什么区别？肉豆蔻与豆蔻不同，具体区别如下:1，不同科属肉豆蔻:肉豆蔻是肉豆蔻莸属，豆蔻和肉豆蔻的区别如下:1，豆蔻是白色的小豆蔻，它和草豆蔻、-0/一起，是烹饪中常见的香料。因为都有“豆蔻”二字，所以容易被人误解。

题目中提到的四个名字中，豆蔻是通称，其他三个都属于豆蔻。豆蔻是姜科山姜属植物的总称。豆蔻有几种，如草果、豆蔻、豆蔻。它们可以用作菜肴、肉制品和泡菜的调料。下面分别介绍草豆蔻、白豆蔻和白豆蔻的不同特点。1.草果，又名草果、草果、砂仁、阳春砂，性质温和，味辛、香、涩。中药草豆蔻具有燥热、温散风寒、化痰止疟、健脾暖胃的功效。

也常作为调料，有开胃的作用。2.肉蔻，又名玉果、豆蔻、肉豆蔻、家居乐、肉果、头肉等。，色泽深红，味道辛辣，香气浓郁。肉豆蔻是一种药食两用的食物，在烹饪中可以入药和调味。各种肉类(包括炖牛肉)都可以炖肉寇。但是炖鸡最好不要放类似的调料，因为鸡肉含有独特的谷氨酸钠，味道鲜美，如果加肉就会浪费。3、白豆蔻又名白豆蔻、肉豆蔻，皮黄白，油、辣、香软。

豆蔻就是豆蔻，它和草豆蔻、-0/一起，都是烹饪中常见的香料。因为都有“豆蔻”二字，所以容易被人误解。砂仁，又称阳春砂、阳春砂、砂仁等。，是姜科植物砂仁的干燥果实。豆蔻呈球形，不明显的钝三角形，表面乳白色或淡黄色，果皮木质脆，易纵向开裂，内壁轻而微有光泽，种子二三十粒。豆蔻苦而香，辛而凉，微苦。在烹饪中可以去除异味和添加香料，常用于卤水和火锅。

草豆蔻的形状为长方形或扁圆形，顶端尖，基部略呈三角形。表面灰褐色，坚硬。如果断了，断面会是白色的，如蜡。草豆蔻具有去除臭味和异味，增加菜肴特殊风味的作用，可与草豆蔻一起使用或代替草豆蔻用于烹饪。另外，值得注意的是，有人认为砂仁只是草果，这是不正确的。草果个头大，黑色有光泽，外壳坚硬，内部有细密的种子，又称草果，是姜科植物草果的果实。