店铺陈列日用品有哪些,一个超市里面都应该有哪些东西
来源:整理 编辑:日用商品 2023-11-17 04:53:34
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1,一个超市里面都应该有哪些东西
食品区!散货区!生鲜区!洗化区!针织区!百货区!整件区!家电区!服装鞋帽区!烟酒区!饮料,饼干,薯片面包方便面,糖,调味品,酒类,烟,洗漱用品,纸类,文具,百货类,南北干货,酱菜,油
2,开超市都应摆些什么东西
卖烟酒饮料、油盐酱醋、包装食品(口香糖、饼干、糖果、包装的休闲食品、包装干果炒货等)、速食品(卷面、方便面、酱菜咸菜火腿、牛奶鸡蛋、夏天的冷饮类等)、卫生用品(纸巾类、洗衣粉、肥皂、洗浴用品类、杀虫芳香类)、用两个左历的货架陈列文化用品、日常用品等等... 如果边上有学校就卖文化用品以及零食之类; 如果边上有医院就重点烟酒和水果之类;如果是社区里的店面,就重点油盐酱醋以及生活用品... 还有就是季节性销售:夏天就着重酒水饮料、雨伞夏托鞋、冬天可以加卖手套围巾、还有儿童节、端午节、中秋节、春节等都要换东西卖。我倒觉得开家超市选择哪些商品很容易,关键是你要选择最好的供应商!不是连锁的小超市存活率太低了...(一方面是进货渠道,另一方面是销售,我觉得对于小超市进货渠道的重要性要大于销售)至于销售,二十组架子(不知道你组的哪一种货架?)小区里面的我觉得卖烟酒饮料、油盐酱醋、包装食品(口香糖、饼干、糖果、包装的休闲食品、包装干果炒货等)、速食品(卷面、方便面、酱菜咸菜火腿、牛奶鸡蛋、夏天的冷饮类等)、卫生用品(纸巾类、洗衣粉、肥皂、洗浴用品类、杀虫芳香类)、用两个左历的货架陈列文化用品、日常用品等等...还人看看小区周过坏境:如果边上有学校就卖文化用品以及零食之类;如果边上有医院就重点烟酒和水果之类;如果是社区里的店面,就重点油盐酱醋以及生活用品...还有就是季节性销售:夏天就着重酒水饮料、雨伞夏托鞋、冬天可以加卖手套围巾、还有儿童节、端午节、中秋节、春节等都要换东西卖....货架要商品要换才能卖得动小超市要控制好库存,千万别进太多货!没事的时候多逛逛超市,留意身边的小店,你会知道哪些东西畅销,这也需要一定的经验..几句话真得讲不清楚,有什么需要的随时可以联系我,或许可以帮你想想点子...
3,便利店的商品如何配置
便利店内的商品配置是关系到便利店经营成败的关键,商品配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,而且还浪费了卖场空间、资金积压,最终会导致经营失利。
便利店的商品配置策略从以下几个方面入手:
1.商品品种配置
便利店中商品配置的结构比例应该与消费者支出的商品投向比例相当。要正确地确定商品品种的结构比例,必须对消费者的购买比例做出正确的判断与分析。
便利店商品品种配置的步骤如下:
(1)根据历史资料或市场调查计算商品库存比例,确定商品库存结构,即资金分配比例。
(2)根据销售数据分析消费者购买取向,从而确定各商品类别中的品种数。
(3)商品品种配置比例的调整,根据消费者购买比例制定的商品品种配置比例并不是固定不变的,它会随着经济形势、消费者偏好、流行趋势而改变的。因此,需要在连锁总部设置“商品配置自动统计分析信息系统”,将各分店的每日销售信息进行统计分类,定期显示出变动曲线,并制定一定日期(一般为一个月)配置比例变动的上下限红线,及时提示相关部门对发生的变化做出反应。
(4)新品种的预留空间与旧品种的序列淘汰制。
2.商品选择策略
便利店的营业空间和规模不是很大,而且本着方便社区的经营宗旨,应该把经营的重点放在20%高利润、高销售额的主营商品上。便利店的主营商品一般是相对固定的。
确定主营商品后,便利店需要实施的一项重要商品策略就是对商品的规格进行筛选。在一般超市的货架上,往往可以看到同一种商品有好几种不同的规格,以适应消费者不同的消费需求。但是,在便利店,由于陈列空间有限,要尽量把某种商品的销售量集中在2—3种规格上,而且这样还能够以较大规模的集中订货获得较低的进货价。
此外,便利店中同一种商品的品牌不必太多,经过认真的市场调查和分析后,便利店应将某种商品确定在有限的几个知名品牌上,通过增加单位产品的销售量来保证利润额的实现。
3.商品陈列原则
便利店商品的陈列应遵循以下几点配置原则:
(1)牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等日配品,是现代社会人们生活中的必需品,顾客的购买频率较高,销售额和销售量较大,而且也是顾客进行价格比较的重点商品,是价格策略的主要商品,因此要配置在商店卖场的前端。
(2)在收银台通道附近陈列休闲类商品,如:书刊杂志、胶卷、电池、香烟、口香糖等,这些商品属于随意性较强的商品,往往是不在顾客的采购计划中的,通过这样的陈列,可以使顾客在等候收银时随手购买,从而增加商店的销售额。
(3)头货架是卖场中顾客接触频率最高的地方,顾客无论进出都要经过端头货架,特别是其中一头又正对着入口,因此这里配置的商品要能够刺激顾客、留住顾客。如:特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。
(4)通道货架的商品陈列,要重视商品系列的互补性,实行配套陈列,特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换,要注意商品的延续性。例如,调味品与粮油制品、儿童用品/文具与儿童食品、厨房用品与速食品等。
(5)便利店卖场的最后端的商品陈列,负有诱导顾客走向卖场最里面的责任。一般来讲,用保鲜柜来陈列新鲜食品最为合适,而且要采用倾斜陈列的方式,使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。
案例:联华便利店商品营销策略
联华便利从成立时起就注重打造业态特性。近80平方米的店铺内,销售30个大类2000多种商品,即食品有联华定牌的茶叶蛋、棕子、面包、蛋糕和豆奶等即食品,门店设有蒸包机、冷热饮料机、加热锅等食品保温设备,在即用品上,有烟酒、洗涤化妆、生活日用品等。同时还引进了20多种报纸、50多种杂志、200多种图书出售。联华便利根据目标市场消费需求的变化,不断调整产品结构,实现品类管理。
预置更多,欢迎给我留言。
4,便利店货物品种要详细的
主要有:饮料类,清洁类,调料类.文具类.玩具类.日用品类,饮食类,零食类,简单常用药品,烟酒类
具体的明细要问下同行或者去加盟便利店,那样比较清楚……无聊,想要知道清楚就去加盟便利店那里去问,那怕你想自营便利店……
你有什么问题问客服就得咯,还可以跟MM聊天目前,便利店中的商品主要分为休闲食品、冷藏饮料、汽服用品、日用品和熟食5大类。如何在有限空间里实现科学合理的商品布局,是众多加油站经理经常思考的问题。周爱娣在工作中摸索出了两个陈列商品的小窍门。
中上层货架,摆放高利润商品。根据工作经验,周爱娣发现影响便利店销量的一个关键因素,是货物的合理摆放。一般来说,货架上黄金段位(高度在1.2米-1.6米区域)的货物销售状况比较好。在绍兴路加油站便利店,底层货架一般摆放的是利润较低的日杂类商品,如饮料、方便食品等。放在中上层的,大多是包装精美、容易刺激消费者购买欲、利润较高的商品。
目前,便利店中的商品主要分为休闲食品、冷藏饮料、汽服用品、日用品和熟食5大类。如何在有限空间里实现科学合理的商品布局,是众多加油站经理经常思考的问题。周爱娣在工作中摸索出了两个陈列商品的小窍门。
中上层货架,摆放高利润商品。根据工作经验,周爱娣发现影响便利店销量的一个关键因素,是货物的合理摆放。一般来说,货架上黄金段位(高度在1.2米-1.6米区域)的货物销售状况比较好。在绍兴路加油站便利店,底层货架一般摆放的是利润较低的日杂类商品,如饮料、方便食品等。放在中上层的,大多是包装精美、容易刺激消费者购买欲、利润较高的商品。
实践证明,将商品在陈列中的位置进行上、中、下三个位置合理调换后,商品的销售额很快发生了变化:从底层挪至中上层的商品销量在不断上升。”周爱娣说。
根据时令需要,注意堆头陈列。在一般的大型超市,两排货架中间或者过道中间常会摆放大堆的商品,这就是堆头。在超市经营中,摆放堆头一般是对即将过期、滞销或新推出产品的一种促销方式,它能够以相对低廉的价格吸引消费者的目光。而在加油站,摆放堆头的作用却与超市不太相同。
周爱娣介绍说,在便利店的入口处、加油岛中间或者收银台的附近,可以摆放以特色产品为主的小型堆头,以吸引顾客,并且一定要根据季节变化、节假日等因素,变化堆头的种类。过节期间,绍兴路加油站将绍兴粽子、临安山核桃、牛肉干、饼干等地方土特产作为堆头陈列,受到了消费者的欢迎,产品销售收入可观;节假日之后,便利店及时撤下年货,换上了碳酸饮料、水果、啤酒等司机们日常选购的商品,延续了堆头热销的势头。
“运用好堆头营销,将为便利店带来可观的销售收入。”周爱娣告诉记者。
避免库存损失
在没有中央仓的情况下,库存管理是便利店经营不容忽视的一个细节。商品没有合理的存放地点,没有建立规范的库存管理制度,这极易引起商品的非正常损失。
周爱娣总结了库存管理的四个重点。一是必须按照先进先出的原则,建立统一、完善的仓库领用存纪录,先购入的货品先销售,减少因商品过期而造成的损失。二是掌握现有商品的销售状况,及时更新、替换滞销商品,对过期商品和退货必须登记后单独存放。三是根据管理手册,将不同类型产品实行分类存放。四是注重日盘点,每班交接必须清点烟酒、堆头、润滑油等贵重商品数量,以免月末盘点时出现不正常盈亏。
这个你说好吗
矿泉水、可乐、雪碧、冰红茶、绿茶、牛奶、鲜橙汁、啤酒、面包、方便面、饼干、锅巴、棒棒糖、口香糖、卫生纸、卫生巾、牙膏、牙刷、毛巾、香皂、洗衣粉、洗洁精、纸杯、面巾纸、葡萄干、红薯沙拉、绿豆沙拉、蛋黄派、好吃点、笔记本、作业本、橡皮擦、圆珠笔、铅笔、打火机、香烟、小刀、尺子、图钉、回型针、大头针、订书针、雪糕、瓜子、火腿肠、牛奶,可乐, 矿泉水,啤酒,橙汁,雪碧,雪羔,冰棒,瓜子,葵花籽,开心果,花生,番薯干,葡萄干,香干,海苔,爆米花, 口香糖,饼干, 蛋糕, 面包,牛肉干,方便面,玉米棒, 火腿肠, 面巾纸,巧克力, 棒棒糖,卫生巾, 火机, 香皂,蜡烛, 笔记本,毛巾, 牙膏, 牙刷,指甲钳, 铅笔, 圆珠笔, 水笔, 创口贴, 橡皮镲, 小刀,卷纸,护手霜, 孩儿面,爽身粉,纸尿布,手套,小剪刀,尺子,图钉,回型针, 大头针,盐, 酒,.....
5,谁能给我来一份商场里面比较全的商品名称啊
商品大分类共计114项、中分类378项、小分类1999项。
目录 大分类 中分类 小分类
食品1101 酒饮组 9 25 103
碳酸饮料
一般饮料
乳品饮料
香烟
啤酒
国产酒
进口酒
烟酒年节礼盒
特殊季节性商品
102 冲调组 5 12 52
点心罐头
冲调食品
奶粉/调品
营养保健
季节商品
103 休闲组 5 17 127
饼干/糕点
糖果/巧克力
休闲小食
散装休闲食品
季节性休闲食品
104 粮油组 5 25 121
米/粉
厨房调料
冲泡包面/粉
罐头食品
南北干货
105 日配组 6 22 101
冷藏/冷冻食品
常温干货
冷冻食品
冰制品
外购面包
日配季节商品
106 生鲜组 15 19 116
热食
非热食
鱼
生 鲜 海产
加工调味品
蔬菜
水果类
加工制品
季节性
家禽类
内脏类
骨头
调味肉品
加工肉品
目录 大分类 中分类 小分类
非食品2201 洗涤组 5 19 98
家用清洁用品
个人清洁用品
护肤品、彩妆、头饰
卫生、急救用品
纸类用品
202 家居组 13 70 404
家用容器
餐具
一次性用品
厨房用具
炊具
洁/卫浴用品
家庭整理用具
电器配件
工具
装修用具
家私
鞋类配件
园艺/宠物食品
203 文体组 10 53 328
音乐/影视
图书
纸品
文具
礼品
办公设备
电脑及周边设备
自行车/配件
汽车用品
体育用品
204 儿童组 6 30 141
玩具
婴儿用品
内衣裤
婴幼童装(0-7岁)
童装(7岁以上
幼/童鞋
205 针织组 3 10 68
内衣裤
袜子/丝袜
纺织品
目录 大分类 中分类 小分类
百货3 301 家电组 9 39 221
大家电
空调系列
家庭电器用品
厨房电器用品
美发用品
照相器材
影音设备
通讯器材
钟表/眼镜
302 服装组 6 23 107
睡衣
女装
男装
轻便鞋
男鞋
女鞋
303 综合组 3 14 12
专柜
出租
形象柜
目录 大分类 中分类 小分类
赠品9 901食品组赠品 6
酒饮组赠品
冲调组赠品
休闲组赠品
粮油组赠品
日配组赠品
生鲜组赠品
902非食品组赠品 5
洗涤组赠品
家居组赠品
文体组赠品
儿童组赠品
针织组赠品
903百货组赠品 3
家电组赠品
服装组赠品
综合组赠品
总计 114 378 1999
商品分类概述
对品种繁多的商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要;它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益;
商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。
需要说明的是,商品分类并没有统一固定的标准,各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。
一、 大分类
大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是生产来源、方式、处理保存方式等商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、 日用百货、家用电器等。为了便于管理,超级市场的大分类一般以不超过30个为宜。
二、 中分类
着重于功能、用途、制造方式、方法、产地等区分。各中分类间属关连性分类,商品关连性不强,但陈列配置上最容易被使用,也是经营分析上之重点分析方向。其分类标准主要有:
按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。
按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、嚣肉、火腿、香肠等。
按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。
三、 小分类
单品管理前最小单位、最细之分类管理单位,是以控制单品数量的前哨站,但一般于管理上尚少有商家使用,因易造成混淆且繁杂,令人有不切实际之感。主要分类标准有:
按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、 “里肌肉”等小分类。
按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类 下,可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分 类。
按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类 下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。
按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。
四、 单品
单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如 “355毫升听装可口可乐”、“1.25 升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”,就属于四个不同单品
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