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衡水宫廷金鱼,包括衡水三绝、后殿毛笔、鼻烟壶,是北京“金鱼徐”第十代传人徐先生培育的中国金鱼。一、中国“金鱼”的起源与变异金鱼是中国的国宝,它的祖先是野生鲫鱼。明代崇祯版《本草纲目》中推断金鱼始祖说,“金衡赶到庐山,见湖中赤鳞鱼,亦是如此。”这也是现有资料中发现“红鱼”最早的时间,约有1700年的历史。

 献县的特产:片粉

从宋代开始就有牲畜,现在到处都是人养人玩。"在宋代,金鱼主要是金橙色的普通鲫鱼. "“金鲫鱼”是金鱼的原名。当时人们对鲫鱼鲜艳的颜色充满了神秘感。宋开宝年间(公元968年),吴越国秀州(嘉兴)第三刺史丁彦赞在嘉兴城外的一个池子里发现了金鲫鱼,此池改为放生池。除了金鲫鱼,池子里还有其他的鱼和龟,都是禁止捕捞的。自宋代以来,大部分金鲫都被运到官员和贵族的小池塘里喂养。

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2、 献县的特产:片粉

在北方,很多农村都发生过,红白的情况下最必不可少的就是那一大碗炖菜,也就是我们俗称的大锅菜。菜里有肉片、肉丸、粉条、豆腐、豆腐脑、香菇、时令蔬菜等等,但是如果是在献县,那么还有一个必不可少的东西在里面,那就是粉条。河间、博臻、苏宁也有片粉,但相比较而言,献县更受欢迎,在大碗菜里有着不可替代的地位。灶下噼里啪啦的火苗在燃烧,锃亮的铁锹在热气腾腾的锅里慢慢搅拌,院子里飘着肉菜的香味。这时候把切好粉的菱形块倒入锅里,肉汤煨一会,原来半透明的黄色变成半透明,就可以煮了!

而且因为汤汁的滋润,有肉菜特有的风味,入口十分顺滑,让人格外喜爱。除了婚丧嫁娶,也是除夕夜中午一碗炖肉的必备。过去的日子再苦,过年家家户户都要买几个包。没有它,感觉年味惨淡。在餐厅吃饭,献县也有特色菜。在这道菜里,刀削面成了主角,就是刀削面炒肉。

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