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1,中央厨房设备找哪个厂家比较有品质

行业TOP厂家燕诚集团
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中央厨房设备找哪个厂家比较有品质

2,哪个公司的中央厨房设备比较好

学校食堂的设备一直都是新兴荣福的厨房设备,质量很不错,而且使用也很方便,像消毒库,撞击流烟罩等都很好,性价比也不错,服务也可以放心

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3,全国有哪些做中央厨房的公司

不都说找的广东宏量商厨么?这家的厨房设备,在业界的口碑甚好了。总之,通过这家,选购厨房设备,备受认可些。
集中生产然后配送的吧?像浙江翔鹰是做得比较好的
燕诚,翔鹰,乐鹰。

全国有哪些做中央厨房的公司

4,浙江翔鹰中央厨房设备有限公司怎么样

简介:翔鹰企业创始于一九九三年,秉持“让翔鹰厨具更好地为人类美好的生活服务”的经营理念,二○○○年成立了浙江翔鹰厨房设备有限公司,二〇〇四年成立了浙江翔鹰中央厨房设备有限公司,以及以此为核心成立的翔鹰企业集团。法定代表人:郝大海成立时间:2013-01-23注册资本:5005万人民币工商注册号:330212000326608企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址:浙江省宁波市鄞州区鄞县大道东吴段28号
公司老板心眼很小!

5,国内哪家做中央厨房设备比较强

燕诚,翔鹰,乐鹰,国内前三的中央厨房设备供应商。
博精特机械的净菜加工流水线,炒锅,旋转炒菜机,蒸房。翔鹰的米饭生产线。
中央厨房需要具备的主要功能,有以下几点: 1、集中采购功能:中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后,结合中心库和市场供应部制定采购计划,统一向市场采购原辅材料。 2、生产加工功能:中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求,将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。 3、检验功能:对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验,做到不符合原辅材料不进入生产加工过程,不符合的成品或半成品不出中央厨房。 4、统一包装功能:在中央厨房内,根据连锁企业共同包装形象的要求,对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装。 5、冷冻储藏功能:中心厨房需配有冷冻储藏设备,一是储藏加工前的原材料,二是储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。 6、运输功能:中心厨房要配备运输车辆,根据各店的要货计划,按时按量将产品送到连锁门店。 7、信息处理功能:中央厨房合格连锁店之间有电脑网络,及时了解各店的要货计划,根据计划来组织各类产品的生产加工。 所谓中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店。 建立中央厨房,实行统一原料采购、加工、配送,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高餐饮业标准化、工业化程度,是餐饮业实现规范化经营的必要条件,只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益,让家庭厨房劳动社会化,更科学地保障市民餐桌的安全。

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