硼砂是化工原料和药品,也是外用消毒防腐剂,根据我国《食品卫生法》的规定,硼砂属于有毒有害物质,是禁止添加到食品中的防腐剂,将硼砂涂在生猪肉上保鲜,用硼砂防止虾变黑以保持其色泽美观,有些摊贩通常会在饺子中添加硼砂因为硼砂有防腐、增加弹性和膨胀的作用,添加它可以让饺子更有嚼劲。

日用品里什么里面含有硼砂1、粽子里面为什么要加 硼砂

硼砂(四硼酸钠)为白色或无色结晶粉末,多用于制造陶瓷、玻璃等制品。有些摊贩通常会在饺子中添加硼砂因为硼砂有防腐、增加弹性和膨胀的作用,添加它可以让饺子更有嚼劲。硼砂虽然它是一种中药,添加到食品中可以起到防腐、增加弹性、消肿的作用,但它也是一种危险有毒的化工原料。硼砂进入人体后,在胃酸的作用下变成硼酸,会在体内堆积,阻碍消化道酶的作用。其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑和循环系统紊乱。

2、食品里添加 硼砂是为了起什么作用的

增加食品的韧性、松脆度、保水性和保质期,起到保存和改善面粉的作用。硼砂的添加可以使湿面、腐竹等成品色泽鲜艳,韧性高,长时间蒸煮也不会糊,非法添加到肉丸、面制品、腐竹、粽子、米粉等食品中,可用于保鲜、保鲜。将硼砂涂在生猪肉上保鲜,用硼砂防止虾变黑以保持其色泽美观,硼砂是化工原料和药品,也是外用消毒防腐剂。硼砂作为一种食品添加剂,因其毒性大,在世界范围内被禁用,根据我国《食品卫生法》的规定,硼砂属于有毒有害物质,是禁止添加到食品中的防腐剂。人食用-2 硼砂的食物后,会出现厌食、消化不良等症状,严重者会出现呕吐、腹泻、红斑、循环系统紊乱、休克和昏迷硼砂中毒症状,摄入硼砂会对男性生殖系统产生毒性作用。实际上,硼砂对生殖系统和内分泌系统都有毒性作用,硼砂它在人体内有蓄积性,反复摄入后会在体内蓄积。


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